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料理でココロのヒーリング、カラダに癒しを☆ 
by orange-chocolate2
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切り昆布と油揚げの炒め煮。。

切り昆布と油揚げの炒め煮。。_c0191630_5115722.jpg

あ〜〜もう本当に思い出しただけでも、、、おいしい味わいの炒め煮ができました。

具材も切り昆布と油揚げのみ。。
使う調味料もめんつゆとみりんのみ。。。

なのに、、、驚きのこの美味しさ。
家族みんながこんなに喜んでくれちゃうの〜〜と思わずうなってしまった、、。
そんな美味しさなんです。

まずはレシピのご紹介
材料
切り昆布(←ソフトタイプのもの) 20g
油揚げ 2枚
めんつゆ 大さじ3(← ストレートタイプ)
みりん 大さじ1
水 大さじ1

作り方
1 油揚げを食べやすい大きさに切る。
2 フライパンに油を熱し、油揚げを加えて軽くいためる。
3 切り昆布を加えまたさらに炒める。
4 めんつゆ、みりん、水を加えて調味料を絡めながら炒め煮にしていく。

水分量は使用される油揚げの量で調節してくださいね。

本当に簡単にすぐ出来るのにこの味わい。
本当にオススメなので是非〜〜お試しくださいね〜。


 




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by orange-chocolate2 | 2009-02-26 05:11 | その他

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