orange-chocolate
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切り昆布と油揚げの炒め煮。。
あ〜〜もう本当に思い出しただけでも、、、おいしい味わいの炒め煮ができました。
具材も切り昆布と油揚げのみ。。
使う調味料もめんつゆとみりんのみ。。。
なのに、、、驚きのこの美味しさ。
家族みんながこんなに喜んでくれちゃうの〜〜と思わずうなってしまった、、。
そんな美味しさなんです。
まずはレシピのご紹介
材料
切り昆布(←ソフトタイプのもの) 20g
油揚げ 2枚
めんつゆ 大さじ3(← ストレートタイプ)
みりん 大さじ1
水 大さじ1
作り方
1 油揚げを食べやすい大きさに切る。
2 フライパンに油を熱し、油揚げを加えて軽くいためる。
3 切り昆布を加えまたさらに炒める。
4 めんつゆ、みりん、水を加えて調味料を絡めながら炒め煮にしていく。
水分量は使用される油揚げの量で調節してくださいね。
本当に簡単にすぐ出来るのにこの味わい。
本当にオススメなので是非〜〜お試しくださいね〜。
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by orange-chocolate2
| 2009-02-26 05:11
| その他
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