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料理でココロのヒーリング、カラダに癒しを☆ 
by orange-chocolate2
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ヘルシーに出来ちゃうささみのパン粉焼き〜♪パンにはさんでもおいしい!!

ヘルシーに出来ちゃうささみのパン粉焼き〜♪パンにはさんでもおいしい!!_c0191630_13543845.jpg

とってもヘルシーなパン粉焼きができました。

ヘルシーな秘密は、、ささみとオーブン。

淡泊な味わいのささみだけど、、この味付けなら、、そんなイメージも払拭されちゃいます。
お肉好きな家族のみんなもニコニコ〜〜って笑顔で食べてもらえちゃったヘルシーな味わい、。

残ったパン粉焼きはパンにレタスと一緒に挟んでケチャップとソースで作ったソースを挟んでサンドイッチにするのもオススメです。

まずはパン粉焼きのレシピをご紹介!

材料
ささみ 6本
味噌 大さじ1
酒 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
パン粉 適量
青のり 少々

作り方
1 ささみを半分に切り、味噌、酒、マヨネーズを合わせた所に30分漬けておく。
2 1のささみにパン粉と青のりを合わせたものを付ける。
3 天版に並べて、上から軽く菜種油をかける。
4 180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

漬け込んだささみにまぶしたパン粉のサクサク感、、。
マヨネーズと味噌の味わいがしみ込んだパン粉焼きはなにも付けなくても十分においしく味わってもあえますよ〜。

これはご飯にも合うけど、、ビールのお供にももってこいです。

ぜひヘルシーなビールのおつまみにもどうぞ〜。




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by orange-chocolate2 | 2009-04-30 06:55 | お肉

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