orange-chocolate
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ネバネバ納豆のピリ辛冷や奴♪
私の好きなものを混ぜ合わせて、、冷や奴にかけちゃいました。
その具材は、、キムチと納豆。
キムチと納豆の組み合わせすごく好きなんです。
実は数年前まで納豆食べれなかったんです。
でもその納豆嫌いを克服させてくれたのが、、、この納豆キムチ!!
納豆嫌いな私でもこの味わいなら最後まで食べれちゃったんです。
きっとキムチの味わいが納豆特有の臭みを消してくれたんでしょうね。
そのキムチと納豆を組み合わせて冷や奴のかけダレにしてみました。
材料
豆腐 1丁
納豆 1パック
キムチ 適量
ラー油 小さじ1/2
ネギ 少々
醤油 少々
作り方
1 納豆にキムチ、ラー油、醤油を加えてよく混ぜる。
2 刻みネギも加えてさらによくまぜる。
3 豆腐に2をかける。
これだけなんですがっ、、、このラー油がまたピリっときいて、、、。
淡泊な豆腐によくあうんです。。。
でも実はお行儀悪いのですが、豆腐も一緒にかき混ぜて、、ご飯に乗せて刻みのりかけるのもオススメなんです、、、、。
ピリ辛豆腐丼!!になるんです。
つばめ君好きそうな味わいなんです(笑)(←勝手に想像)
ぜひ最初は冷や奴のまま、、その次は混ぜちゃってご飯に、、、。
いかがでしょう(^^)
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by orange-chocolate2
| 2009-06-02 05:20
| お豆、豆腐
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