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料理でココロのヒーリング、カラダに癒しを☆ 
by orange-chocolate2
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お正月、みんなで囲む熱々おでん!!これに日本酒はたまりません(笑)

お正月、みんなで囲む熱々おでん!!これに日本酒はたまりません(笑)_c0191630_18193783.jpg

さぁ、今日からお仕事〜。

なので、昨夜にお正月気分を味わいましたよ〜。

風邪をひいてからお酒が飲めてなかったので久しぶりの晩酌となった夕食。
みなさんはおせちやオードブル?など豪華な食卓となったのでは!?

でも我が家は、、『おでん』だったのです。
雪の舞い散る寒いお正月となってしまったのでっ、、、、。
ここはあったまるものが食べたいという家族のリクエストでおでんになったのです。

風邪をひいて寝込んでいたので久しぶりの料理。。。
これは腕がなります!!

ということで、昆布と鶏ガラなどでじっくりスープをとり、、、。
コメのとぎ汁で煮込んでおいた大根、じゃがいも、牛筋、こんにゃく、もち巾着、ソーセージ、ひら天、ごぼう天をいれじっくり煮込んだおでん。

もうこのスープがたまらんおいしさなのです。
このスープだけで幸せになれます。。。うふふ。

さぁ、、どれから食べようか、、、。




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お正月、みんなで囲む熱々おでん!!これに日本酒はたまりません(笑)_c0191630_1824377.jpg

もちろんおでんのお供に久しぶりのお酒。

日本酒『剣菱』を熱燗でちびちび、、、。
くぁ〜〜〜たまりません。
のどを通りお腹まで温かポカポカ〜。
の母の横で、、、初めての?お年玉で自分で買い物に出かけたshion。

その使い道は、、、キティーちゃんのシャンメリー。
それを私のワイングラスに注ぎうれしそうに飲んでお正月を堪能してました。

見た目はシャンパン、、。
なんだか優雅な娘の姿でした。

でもこうやって温かな鍋物を囲むお正月。
これもいいものですね〜>

では、、今年初出勤!!行って来ま〜〜〜す。
by orange-chocolate2 | 2010-01-02 07:47 | お肉

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